간장계란조림 만드는법 입에 붙는 알갱이감자요리 일주일반찬 간장감자조림
처음 만들어봤는데 너무 맛있게 나왔어요~ 정말 맛있었어요~ 이웃들 인증을!
맛있는 감자 요리를 오늘도 올려서 봅니다. 일주일간 반찬으로 넘길 수 있는 간장란 감자 조림 만드는 법을 실어 봅니다. 이번 구입한 것은 너무 굵지 않고 작고 먹기 좋은 거요. 전회 가르침 한 것보다 좀 더 적은 양으로 맛있는 간장 감자 조림을 만드는 방법을 가르침 합니다. 일주일간 반찬으로 두고 두면 너무 대견하고 맛있습니다. 달콤하를 팔번 제대로 착착 하면서 입 안에 감도는 그런 맛인가요. 반들반들한 맛있는 간장 감자 조림입니다. 알의 감자 요리는 장시간 조리해도 깨지고 부드러워지지 않아서 좋아요. 그래서 이렇게 한번 하고 보세요. 츄츄가 만들 시간도 가르칩니다. 시간에 맞춰서 반드시 조리를 하고 보세요. 처음 도전하는 사람들도 실수 없이 만들 수 있다고 생각합니다.어제 잘 보였던 버터 구이와 찜이나 찌개 등에 넣어 먹어도 맛있는 입자 감자 요리입니다. 작은 사이즈의 감자라고 생각하세요. 8월부터 제철로 알려졌지만 올해는 무엇이든 좀 빨리 분위기입니다. 이제 슈퍼에는 많이 나기 시작했습니다. 맛이 또 좋았습니다. 매끄럽고 또랑또랑한 것을 고르고 즐기세요~통째로 요리를 하고 즐기는 것으로 어렵지 않고, 많은 사람들이 택하는 쪽입니다. 오징어 구이, 어묵 조림, 멸치 볶아 양파 조림, 소시지 야채 볶음 등처럼 냉장고에 오래 두고 먹는데도 좋습니다. 헤헷.
이번에는 사이즈가 한입에 쏙 들어가는 사이즈라 기뻤어요. 저번에는 좀 더 큰 사이즈여서 버터구이랑 잘 어울렸어요. 조금 잘하는 걸로 간장감자조림을 해봤어요.
쫀득쫀득해요. 일단 입에 넣는 순간 단짠맛이 나고 기분이 좋아지는 반찬 중에 하나거든요. 쭈쭈도 모르게 피우고 있었어요. 그러면 맛있는 간장계란 감자조림 만드는 법을 간단하게 시작해볼게요.
준비하이소~알자스 600g 물 300ml 진간장 6스푼 요리술 2스푼(미림) 설탕 1스푼 반 올리고당 이륜 돌리기(약 2스푼 듬뿍), 참깨
* 밥숟가락 기준입니다. * 물 300ml는 1컵 반보다 조금 더 담아주세요. 종이컵을 기준으로 계량하실 분들은 참고해주세요.
간장계란 감자조림 만드는 법, 재료 굵기가 이 정도 되거든요. 이번에는 좀 작은 걸로 준비했어요. 저번에 보여드렸던 것처럼 조금 더 큰 걸 쓰셔도 돼요.
흐르는 물에 손으로 문지르면서 흙을 깨끗이 없애주세요. 여러 번 반복 세척을 해야 합니다.아린 맛 제거 세척 딱 계란감자는 한번 삶아주세요. 그래야 아린 맛이 사라집니다. 끓는 시점에서 3분 정도 삶아주세요. 그러면 아린 맛이 사라진대요.너무 미안해. 소쿠리로 받쳐 물기만 제거해 주세요.자, 냄비에 계란감자를 넣어주세요. 진간장 6숟가락, 설탕 1숟가락, 요리술 2숟가락 넣어요. 올리고당은 나중에 넣어줍니다.센 불에서 3분 조리합니다. 중불로 해서 5분 조리를 합니다. 그러면 대개 간장 소스가 줄어들거든요.뚜껑을 덮습니다. 뚜껑을 덮고 조리를 합니다.뚜껑을 덮고 나서 8분 정도 조리를 합니다. 반드시 중약불로 만들어야 합니다.조리를 하니까 소스가 많이 줄었죠? 색깔도 어느 정도 나왔어요.올리고당 2바퀴 돌려주세요. 숟가락 2스푼을 넉넉히 넣는다고 생각하시면 됩니다. 그다음 깨도 많이 뿌립니다.그럼 센 불에 한 번 더 세게 볶아주세요. 너무 볶으면 사탕처럼 붙는데~ 적당히 소스가 남도록 졸여주세요.그럼 센 불에 한 번 더 세게 볶아주세요. 너무 볶으면 사탕처럼 붙는데~ 적당히 소스가 남도록 졸여주세요.윤기있게 아주 맛있게 일주일의 반찬만들기가 완성됩니다. 간장계란 조림 만드는 법이 완성되면 식힌 후 냉장고에 넣어주세요.:)매콤달콤한 소스 맛에 매우 만족합니다. 밥에 맞는 그것보다는 개인적으로 간식처럼 많이 먹게 되었습니다. 그렇게 짜지 않게 즐길 수 있으니 참고해주세요.매콤달콤한 소스 맛에 매우 만족합니다. 밥에 맞는 그것보다는 개인적으로 간식처럼 많이 먹게 되었습니다. 그렇게 짜지 않게 즐길 수 있으니 참고해주세요.그렇다면 이웃들도 맛있는 반찬을 만들어 보세요. 계란감자요리를 여러가지 즐겨보세요. 요리, 사진, 꼬마 츄블펌, 재편집은 삼가주세요.https://www.youtube.com/watch?v=IJDhoaIted8