요즘 제가 제철 과일 중에 제일 맛있게 먹는 과일이 대저찹차리토마토예요. 단짠 매력이 있어서 밥을 먹고 식후 간식으로 먹거나 밥 사이에 입이 심심할 때도 먹습니다.2.5kg이라 냉장고에 넣어두고 먹고 싶을 때 꺼내 먹기 좋은 양이라 온 가족이 맛있게 먹어봐서 좋았습니다.어렸을 때는 꿀이나 설탕을 뿌려서 친정엄마가 간식으로 해줄 때도 있는데 이거는 단짠맛으로 그냥 먹는 게 맛있거든요.요즘 계절에 딱 맞는 과일인데 시켜보는게 어때요!
한 번에 한두 개 정도 먹는데 온 가족이 먹을 수 있도록 한 3개 정도 잘라봤어요. 일단 제일 빨간 거 먹어야 숙성되고 맛있어서 3개 골라봤어요.그리고 예쁘게 연두색에서 주황색으로 그라데이션된 걸 디피해서 같이 찍으면 대저 짠 토마토 또 침이 고이네요.
이번에 아이한테 옮아서 보름동안 아파서 정말 제대로 외출도 못하고 지금도 콜록콜록 힘들어하는데 이럴때는 무엇보다 잘 먹는게 제일 좋은 것 같아요. 그래서 나이가 들수록 제철 음식이라 더 잘 먹어야겠다는 생각도 들었어요. 28년이라는 세월 동안 재배한 대저 찹찹이 토마토라서 그런지 정말 보기도 예쁘고 사이즈도 딱 마음에 들어요.
너무 큰 사이즈보다 이 정도 사이즈가 고급스러워요.단짠단짠을 너무 좋아해서 이때 가능하면 먹으려고 하는 과일이기도 합니다. 어제는 방울토마토를 한 통 가까이 먹었는데 이것과는 달리 대저찹쌀토마토 또한 다른 매력이 있어요.
예쁜 접시에 담아보니 더 맛있을 것 같네요. 지금도 옆에 놓고 하나씩 포크에 찍어 먹으면서 댓글을 쓰고 있어요. 빨간색을 먼저 드시고 단맛은 강하고 짠맛은 적지만 단짠단짠하고 푸른색이 더 들어간 걸로 부산대저토마토 골라 드세요.
과자보다 요즘 이 과일이 너무 좋아서 수시로 먹네요. 그리고 가족 모두가 잘 먹고 잘 먹는 모습을 보는 것도 너무 기쁩니다. 그래서 맛있게 가족끼리 먹을 때 더 기분이 좋을 것 같아요. 너무 큰 상자보다는 이 정도 양으로 주문해서 신선하게 잘 주문해서 먹는 게 좋을 것 같아요.
확실히 우리 동네 슈퍼마켓에서 파는 것보다 신선하고 대저 찹찹찹찹찹쌀이 토마토 맛도 좋아서 슈퍼마켓 건 2위를 했어요. 여기서 시키면 집 앞까지 바로 오니까 무겁게 가져올 필요도 없고 빨간 색도 보이죠. 형형색색색으로 서로 달라서 마음에 드는 걸로 그래도 연두색은 나중에 드시는 게 좋겠어요.그러면 이거는 언제 먹을 수 있는지 궁금해하시는 분들도 계실 거예요. 2월 말부터 5월 초까지만 먹을 수 있는 과일이라 일년 내내 과일이 아니라서 이때 자주 시켜 먹어야 할 것 같아요.부산 대저 토마토 2동에서 5800평 정도의 큰 땅에서 재배되고 있었거든요.그래서 좋은 걸로 선별해서 보내주신대요.그냥 많이 수확하는 게 목적이 아니라 양심적으로 좋은 걸 재배해서 보내는 게 모토래요.잘 익은 것만 꺼내서 잘라서 먹으면 첫맛은 달고 뒷맛이 좀 짜니까 대저찹쌀이 토마토에 잘 익은 것도 나름 달달한 매력이 있네요. 오랜만에 방울토마토에서 떨어져서 이걸 먹으니까 왜 이렇게 맛있는 초밥으로 간식으로 먹고 있어요.아니면 빨간색과 연두색을 골고루 잘라서 같이 그릇에 놓고 번갈아 먹어도 될 것 같아요. 이것 자체가 맛있기 때문에 꿀이나 설탕을 전혀 뿌리지 않고 이대로 먹는 것이 꿀맛인 것 같다.좋은 걸 선별해서 보내셔서 그런지 정말 맛있게 입에서 봄의 맛을 느낄 수 있는 그런 기분이 들고 신선하게 집안 간식으로 온 가족에게 축하해드리고 싶다는 생각이 들더라고요. 시댁이나 친정에도 보내주고 싶은 그런 대저찹쌀 토마토 맛이기도 합니다.3개 잘라서 같이 먹으려고 했는데 제가 다 먹을 때도 많아요 그래서 잘라놔야 해요. 넉넉하게 포크로 하나씩 찍어 먹는 게 너무 맛있네요 산지 직송으로 보내셔서 그런지 정말 맛이 풍부할 것 같아요. 황토흙과 발효된 퇴비로 기름진 토양에서 잘 자란 과일이라 그런지 하나하나 다 매력적인 맛으로 훌륭하네요.당도도 좋고 탄탄하고 또 맛이 특유의 맛을 잘 가지고 있어서 그런지 동네 마트에서 사먹는 토마토랑 확실히 비교가 되는 맛이 나서 너무 마음에 들어요.저희 가족이 먹는 거라서 아무거나 살 수는 없어요. 그래서 맛있는 거 시켜 먹어야 될 것 같아요 나이가 들면서 더 신선한 채소나 과일을 먹어야겠다는 생각도 들고 단짠단짠의 매력적인 대저짜뿌짜 토마토를 한번 드셔보세요. 진짜 너무 맛있어서 맨날 먹어요.대저토마토 토박이농장 : 네이버쇼핑 스마트스토어 대저에서 낳고 자란 30년 농사꾼 토마토의 달인 대저자리토마토 smartstore.naver.com#대바닥토마토 #찹찹쌀토마토 #대바닥찹쌀토마토 #부산대바닥토마토 #대바닥토마토재래종이 기사는 광고주로부터 협찬을 무상으로 받아 작성되었습니다.