며칠 전부터 대게가 먹고 싶었는데 친구들과 놀러간 광안리에서 현지 지인이 가보라고 알려준 부산 대게 맛집이 있어서 다녀왔다. 싱싱한 대게 랍스터와 회를 듬뿍 맛보며 기억에 남는 곳이다.
이번에 저희가 알아보고 간 부산 대게 맛집은 광안역에서 차로 10분 정도 걸리는 혜린횟집입니다.세종 나폴리 빌딩 5층인데 특이하게 한자로 간판이 적혀 있어 미리 참고했더니 찾기 쉬웠다.
공영주차장이 가까워 주차도 쉬운 편이었다. 식사 시 1시간 30분 정도 무료라서 편하게 먹을 수 있었다.
공영주차장이 가까워 주차도 쉬운 편이었다. 식사 시 1시간 30분 정도 무료라서 편하게 먹을 수 있었다.
5층이라 엘리베이터 타고 이동했어. 건물이 깨끗하고 시설도 좋아서 기분 좋게 올라갔다.
5층이라 엘리베이터 타고 이동했어. 건물이 깨끗하고 시설도 좋아서 기분 좋게 올라갔다.
안으로 들어가니 사장님이 친절하게 맞아주셨다. 테이블 의자도 깔끔하고 나무 인테리어와 햇볕이 잘 드는 창문이 전체적으로 따뜻하고 아늑한 분위기를 연출해 주었다.우리는 대게를 시가로 주문하면 회를 무한리필해준다는 안내에 귀를 기울이고 대게 랍스터 회 코스를 주문해 보기로 했다. 곧 스키에서 하나씩 나오기 시작했다.우리는 대게를 시가로 주문하면 회를 무한리필해준다는 안내에 귀를 기울이고 대게 랍스터 회 코스를 주문해 보기로 했다. 곧 스키에서 하나씩 나오기 시작했다.이어서 다른 랍스터와 대게도 내놓는다. 바다를 배경으로 준비된 해산물 잔치에 가슴이 두근거렸다.마음을 진정시키고 추운 날씨를 달래줄 따뜻한 미역국을 인원수만큼 넣는다.육수랑 계란을 한번에 먹어주니까 입안이 꽉 차는 느낌이 드네!마음을 진정시키고 추운 날씨를 달래줄 따뜻한 미역국을 인원수만큼 넣는다.육수랑 계란을 한번에 먹어주니까 입안이 꽉 차는 느낌이 드네!틈새도 한번 볼까! 호박은 달고 부드러운 식감의 에피타이저!다음에는 새우장을 맛봤는데 이게 또 별미였어. 매콤달콤한 소스가 내 취향이라서 2마리 연속 까먹는다.다음에는 새우장을 맛봤는데 이게 또 별미였어. 매콤달콤한 소스가 내 취향이라서 2마리 연속 까먹는다.전복회는 한입에 먹기 좋게 손질해주셨다. 역시 촉촉하고 쫄깃쫄깃했던 계속 행복했던 기억이 난다.불소라는 독특하게 파이어쇼까지 보여줬지만 불꽃이 사라지고 은은하게 스며든 향이 좋아 튀기는 해산물 맛을 두 배로 살려주는 듯했다.불소라는 독특하게 파이어쇼까지 보여줬지만 불꽃이 사라지고 은은하게 스며든 향이 좋아 튀기는 해산물 맛을 두 배로 살려주는 듯했다.다음에는 삶은 복껍질을 맛보았다. 사실 여기서 처음 먹어보는 찬이었는데 고소하고 핫한 부산 대게 맛집으로 유명한 이유를 알 것 같았다.이어 내가 좋아하는 문어회도 음미했다. 확실히 질 좋은 재료만 사용하는지 딱딱하지도 않고 부드럽고 쫀쫀해 비법이 궁금할 정도였다.친구들이 좋아하는 개불도 있어서 나눠먹는다. 예전에 다른 곳에서 맛본 건 비린내가 심했는데 여기는 너무 깔끔하고 퀄리티가 잘 느껴졌다.해물을 먹다가 새우초밥이 있어서 맛을 봤다. 마요네즈 드레싱을 뿌린 양파가 올려져 감칠맛이 더욱 풍부하다.드디어 기다리던 회와 대게 랍스터를 맛볼 차례였다. 쟁기가 너무 잘 생겨 메인 요리가 부실하지 않을까 걱정했는데 정말 푸짐하고 고급스러워서 만족했다.우선 대게 시가 주문 시 무한리필이었던 회부터 먹어본다. 쫀득한 회 특유의 질감이 살아있어 그대로 먹어도 좋고 초고추장이나 간장에 담그면 깊은 맛이 두 배로 깊어졌다.양도 푸짐하게 맛볼 수 있어 다양한 방법으로 즐겨본다. 리필하면 싫어할까봐 걱정했는데 친절하게 대해주셔서 감동했다.양도 푸짐하게 맛볼 수 있어 다양한 방법으로 즐겨본다. 리필하면 싫어할까봐 걱정했는데 친절하게 대해주셔서 감동했다.이어 대게 랍스터를 본격적으로 열어보기로 했다. 두 갑각류 모두 먹기 좋게 손질된 상태여서 꽉 찬 내용물을 그대로 집어 입안에 넣기만 하면 정말 편했다.일단 랍스터부터 들고 열었는데 진짜 대박이었어. 통통한 피부가 부드럽고 촉촉해 입이 크게 벌어졌다.이 시기에 가장 맛있다는 대게도 듬뿍 내주셨다. 대게 다리에서 따봤는데 묵직한 살수율이 좋은 부산 대게 맛집에 왔음을 직감했다.얼른 한 발씩 손으로 잡고 열어볼게. 조금만 힘을 줘도 하얀 피부가 쏟아지지만 고소한 냄새까지 완벽했다.얼른 한 발씩 손으로 잡고 열어볼게. 조금만 힘을 줘도 하얀 피부가 쏟아지지만 고소한 냄새까지 완벽했다.잘 푼 살은 그대로 입안에 넣었다. 확실히 갓 쪄낸 제철 대게라 그런지 부드러운 감칠맛이 대단했다.잘 푼 살은 그대로 입안에 넣었다. 확실히 갓 쪄낸 제철 대게라 그런지 부드러운 감칠맛이 대단했다.간을 보고 간장에 찍어 먹기도 한다. 너무 짜게 양념이 잘 배어 있어 그냥 맛봐도 충분하긴 했다.대게를 마음껏 즐기고 있어 식사로 전복죽까지 제공해 주셨다. 무쇠에 나와 더욱 뜨거움이 오래 유지되고 고소하고 담백한 맛까지 탄탄하지만 가성비 좋고 만족도 높은 부산 대게 맛집을 찾는다면 이곳 혜린횟집을 추천한다!!!대게를 마음껏 즐기고 있어 식사로 전복죽까지 제공해 주셨다. 무쇠에 나와 더욱 뜨거움이 오래 유지되고 고소하고 담백한 맛까지 탄탄하지만 가성비 좋고 만족도 높은 부산 대게 맛집을 찾는다면 이곳 혜린횟집을 추천한다!!!광안리 혜린횟집 부산광역시 수영구 광안해변로344번길 17-115층광안리 혜린횟집 부산광역시 수영구 광안해변로344번길 17-115층혜린횟집 주소 : 부산 수영구 광안해안로344번길 17-115층 번호 : 0507-1404-0043혜린횟집 주소 : 부산 수영구 광안해안로344번길 17-115층 번호 : 0507-1404-0043