안녕하세요 은평구 바리스타 학원 재경입니다~! 여러분, 국제 바리스타 자격증이 뭔지 아세요? 국제바리스타자격증은 한국의 바리스타 1급, 2급 자격증과는 달리 세계적으로 인정받는 국제바리스타협회에서 발급하는 자격증을 말합니다.
예를 들면 바리스타의 실력을 보증하는 보증서와 같은 역할을 하죠. 최근 20대를 중심으로 해외 취업, 워킹홀리데이를 떠나는 젊은 바리스타들이 늘면서 큰 인기를 끌고 있는 자격증입니다.
[은평구 바리스타 학원] GCS 국제 바리스타 자격증 1회로 합격한다 은평구 바리스타 학원에서 하는 국제바리스타 자격증으로는 SCA, IBS, GCS가 있습니다. 오늘은 이 중에서 GCS 국제바리스타 자격증과 그 취득방법에 대해 알려드리겠습니다!
GCS 국제 바리스타 격증에 대해 오해하거나 오해하거나 하는 경우가 많습니다.
GCS 국제바리스타협회 국제바리스타자격증은 주관하는 협회에 따라 배우는 과정에 조금씩 다릅니다. 협회마다 추구하는 커피 교육의 방향성이 다르기 때문입니다. GCS는 Global Coffee School의 약자인 만큼 학교처럼 체계적인 교육시스템을 추구하는 국제바리스타협회입니다.
무엇보다 다른 협회와 큰 차이점은 계량을 중시한다는 점입니다 GCS는 다른 협회와 달리, 매추출 마다 계량을 실시합니다. 정확한 계량이 일정한 커피 추출로 이어지기 때문입니다.
타협이 없는 GCS의 교육방침 때문에 GCS는 글로벌 커피기업에게 가장 사랑받는 협회가 되었습니다. 최초로 러브 콜을 보낸 것은 「블루 보틀」로, 지금도 계속해 커피 기업의 교육을 GCS로서 채용하는 곳은 증가하고 있습니다.
세계적으로 인정받고 있는 GC S 국제 바리스타 협회
미국 LA에서 시작된 GC S는 전 세계에 지부를 두고 확장해 나간 것입니다. 2019년에는 마침내 한국의 서울에 지부를 두고 서울, 대구, 부산, 울산에 지부를 두게 되었습니다. 그리고 세계에서 가장 유명한 커피 도시 멜버른에도 진출하여 최근에는 호주 바리스타 챔피언을 배출하기까지 했습니다.
※ 각 도시에 지부를 두고 있는 것으로, 그 도시 이외의 곳에서 인정받지 못하고 있다는 의미는 아닙니다.
바리스타로서의 기술뿐만 아니라 원두의 수확, 선별, 로스팅까지 모든 것을 망라하는 협회이기 때문에 GCS 국제바리스타협회 회원이라면 커피농장에서 커피헌터 체험까지 체험할 수 있습니다! 저도 얼마전 태국 치앙마이의 GCS 지부가 주관하는 커피헌터 과정에 참여했습니다. (웃음)
커피 수확과정까지 알았다면 커피에 대한 이해도가 더 높아진 것을 느낄 수 있었고 개인적으로 정말 소중한 경험이었습니다.
★ 커피헌터 과정을 보는 GCS 국제바리스타 자격증을 취득하는 방법 GCS 국제바리스타 자격증은 다른 자격증과 마찬가지로 필기와 실기로 나누어져 있습니다. 그리고 난이도별로 파운데이션, 인터미디어, 프로페셔널로 나누어져 있습니다. 취미로 커피를 배우려는 분에게는 파운데이션을 실무까지 하고 싶은 분에게는 인터미디어, 마지막으로 커피 전문가까지 생각한다면 프로페셔널 과정까지 추천드립니다!
은평구 바리스타 학원에서는 8회에 걸쳐 GCS 국제바리스타 자격 코스를 가르치고 있습니다 그리고 8회 동안 필기와 실기를 모두 하게 되는데요!
은평구 바리스타 학원은 GCS 국제바리스타 협회에서 지정한 공식 바리스타 시험장이라 시험을 보기 위해 다른 곳으로 이동할 필요 없이! 제가 배운 바로 그 장소에서 시험을 볼 수 있어요.
그러다 보니 긴장도 비교적 낮고 합격률도 높은 편입니다.
GCS 국제 바리스타 자격이지! 오늘은 국제 바리스타 자격증, 그 중에서도 GCS 국제 바리스타 자격에 대해 알아 보았습니다. GCS 국제 바리스타 자격은 해외 취업 또는 창업을 희망하는 분에게 가장 권합니다. 그리고 국내취업을 희망하시더라도 글로벌기업 취업을 희망하시는 분들께도 역시 권해드립니다.:)
국제바리스타 자격증 과정에 더 관심이 있으신 분들은 아래 링크를 통해 확인하실 수 있습니다~!
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