동네일주 장성대봉감조청 한과택배주문감조청 한과감조청산자가격연락처 홈페이지 청담은 한과 2023년 설 연휴를 맞아 설 기획으로 방송되는 동네일주에서는 김정남 장성을 찾습니다. 전라남도 장성은 전라북도와 전라남도를 가르는 노령산맥의 끝자락에 위치한 도시입니다. 백암산과 축령산, 불태산을 사이에 두고 영산강의 제1지류인 황룡강이 도시 한가운데를 적시는 땅입니다.묵은 해를 보내고 새 해를 맞이하는 이때 싱싱한 기운이 가득한 장성의 설 풍경을 만나게 됩니다. 장성은 대봉감이 유명한 지역이에요. 이곳에서 대봉감초천에서 한과를 만드는 정명순 가족을 만납니다. 감조청 한과를 인터넷으로도 주문할 수 있으니 아래에서 택배로 주문해주세요. 동네일주 장성 감조요청 한과택배주문
동네일주 태봉감초천한과 택배주문홈페이지 연락처 – 청담운한과 | tv.nomadbusinessman.com 동네일주 태봉감초천한과 택배주문홈페이지 연락처 – 청담운한과 1월 21, 2023 by Dinongseol 동네일주 kbs 동네일주는 토요일 저녁 7시 10분에 방송하는 프로그램으로 이만기가 진행하고 있습니다. 매주 다양한 지역의 마을을 둘러봅니다. 여기에 나오는 다양한 먹거리 정보 등을 볼 수 있습니다. 주민들의 애환뿐만 아니라 그들의 이야기, 먹거리, 특산품, 볼거리를 아래에서 확인하세요. 동네일주감조청한과 택배주문안내 동네일주감조청한과 택배주문안내 온가족이만드는 행복 태봉감조청한과장성… bit.ly
오늘 방문한 곳은 장성의 명산으로 꼽히는 백암산 아래 위치한 북하면 약수마을입니다. 이곳에서 아주 특별한 한과를 맛보게 됩니다. 온 동네가 감밭이 많은 지역으로 가을이 되면 오촉전구를 켠 것처럼 밝아진다는 마을입니다.
이곳에는 10년 동안 감조청에서 한과를 만드는 가족이 있습니다. 정명순 씨 가족이 주인공입니다. 정명순 씨는 남편이 폐암 수술을 받으면서 건강 회복을 위해 공기 좋은 시골로 오게 되었습니다. 그렇게 이곳 장성에 정착했습니다.
그리고 가족들의 생계수단으로 마을에서 버려지는 감을 활용하여 조청룡을 만들었습니다. 초천만 만든 것이 아니라 어렸을 때 명절마다 친정어머니가 만들어주신 산자를 생각하며 한과를 만들게 되었습니다. 4년 전부터는 딸이 함께 지내면서 가족 사업으로 감조청한과를 만들고 있습니다.
설날에 많은 선물을 하겠지만 그 중 대표적인 것이 한과입니다. 한과로 유명한 지역도 많은데 동네 일주에서는 그냥 한과가 아니라 대봉감초촌한과라는 좀 더 특별한 것이 소개됩니다.
대봉감초청한과는 찹쌀을 적당한 온도에서 약 20일 발효 숙성시킨 후 이를 분쇄하여 인절미와 함께 쪄서 만듭니다. 일정 크기로 자른 후 다시 숙성을 거쳐 기름에 튀깁니다. 전통적인 방식대로 만들기 때문에 맛도 좋습니다.
잘 익은 대봉감으로 만든 단조청한과를 맛볼 수 있습니다. 바삭하게 튀긴 찹쌀가루떡 조각과 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 정명순 가족이 만들고 있는 감조 요청 한과 주문을 원하시는 분은 아래 내용을 참고하시기 바랍니다. 동네일주 장성 감조요청 한과택배 주문하는곳
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