와선효능과 부작용이 맛있는 와선국 먹는법
얼마 전 친정에 갔더니 어머니께서 옥상으로 올라가자고 말씀하셨어요.”지난해 김씨가 와선을 잘 먹어서 올해도 이만큼 키웠다”며 바구니 가득 챙겨주었습니다.
제가 결혼하기 전에는 분명히 못 보던데요? 사위 사랑은 시어머니입니까? 이렇게 챙겨주니까 남편은 항상 결혼식에 잘 왔다고 해요. ^_^
작년에는 몸에 좋다고 하면 아무 생각 없이 먹었고 올해는 혹시나 해서 부작용이 있을까봐 와선 효능과 함께 찾아봤습니다.
볶음이란? 제철 : 5 ~ 10 월 칼로리 : 104 kcal (100 g) 저장 온도 : 0 ~ 5 ℃ (냉장 보관)
지붕 기와 위에서 자라는데, 그 모습이 소나무와 닮았다고 해서 와송이라고 부른답니다. 제철이 여름 무렵이므로 보통은 이때 채취하여 말린 후 약으로 사용됩니다.
어머니가 직접 키워주신 것으로 신선할 때 먹기 위해 가져왔기 때문에 저희는 와송국을 끓여 먹었습니다.
생와송을 그대로 가져왔어요. 습기에 약하다고 해서 물로 씻지 않은 채 신문지에 싸서 골판지 상자에 넣어 냉장 보관을 했습니다. 냉장고에서 20일 정도는 괜찮았어요.
마른 것이라면 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.
와선 효능 항암 작용 처음으로 어머니가 와선이를 집에서 키우게 된 계기도 이 때문이 아닐까 싶습니다. 천연 항암제라고 불릴 정도로 효능이 높고 많이 활용되고 있다고 합니다.
콜레스테롤 감소 베타카로틴이 다량 함유되어 있는데 이는 콜레스테롤 수치를 감소시키는 역할을 합니다.
혈액순환 혈액을 깨끗하게 해주며 시원한 성질이 있어 몸의 열을 낮추고 해독작용을 해줍니다.
배변활동식이 섬유가 풍부해 배변활동이 어려운 분들에게도 도움이 됩니다.
바삭바삭 먹는 방법의 칼로리가 적고 수분이 많기 때문에 적은 양으로도 먹기 좋습니다. 저는 아침을 먹은 후 와송국을 후식으로 먹고 있습니다.
와송국 만드는 법 깨끗이 씻는다.잎을 하나씩 떼어낸다. 우유나 요구르트와 함께 믹서에 간다.기호에 따라 꿀을 곁들여 먹어도 좋다.
초록색이… 정말 건강해 보이시죠? 시고 씁쓸한 맛이 나서 꿀을 한 스푼 넣어 먹으니 딱 좋았습니다.
친정어머니는 채소 과일 샐러드에 넣어 먹어도 된다고 하셨어요. 저는 그냥 ‘몸에 좋은 약이다’라고 생각하고 믹서기에 갈아 한번에 먹습니다.
실은 공복에 섭취하는 것이 좋다고 합니다.하지만 저는 가끔 속이 더부룩해서 식후에 먹고 있습니다. 와송 효능이 좋아 찾는 분도 많은 것 같습니다만, 위장 장애가 있는 분은 부작용이 있을 수 있으므로 식전보다는 식후가 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.
남편은 공복으로 먹고 있는데 아침에 먹으니 화장실도 자주 가게 된 탓인지 하루가 활기차다고 하네요. 엄마가 다시 키워놨다고 하니까 제철이 끝나기 전에 친정에 다시 다녀오려고 해요.