이번에는 콜라비의 효능에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 제철은 11 ~ 12 월입니다만, 잎과 줄기를 모두 먹어도 좋은 양배추와 야채입니다. 양배추와 순무를 교배하여 만든 식욕 작물인데 원산지는 유럽입니다. 열량은 100g에 27kcal로 적은 편에 속하며 수분함량이 90% 이상입니다.
모양은 마치 무처럼 생겼지만 매운 맛 대신 단맛이 있고 싱거운 것이 특징이라고 할 수 있습니다. 안에는 단백질과 탄수화물, 비타민 A와 C, 마그네슘, 섬유질 등의 요소로 구성되어 있습니다. 특히VitaminC의경우에는상추에비해약4.5배많고사과보다10배이상많이들어갔다고합니다. 그럼 지금부터 우리 몸에 어떤 이득이 되는 점이 있는지 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
▲콜라비 효능= 눈 속에 베타카로틴이 들어갔습니다. 눈을 보호하고 시력을 향상시켜 안구건조증을 완화시킵니다. 그리고 황반변성이나 백내장, 녹내장 등의 눈 관련 질병을 방지하는 데 도움이 됩니다.
혈관이 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌은 콜레스테롤을 줄이고 체내 혈액의 흐름을 좋게 하기 때문에 동맥경화나 고혈압 등의 질병을 막을 수 있습니다. 칼륨은 또한 인체의 노폐물과 나트륨을 체내 밖으로 배출하도록 도와 혈압을 낮추는 특징을 가지고 있습니다. 혈관청소를 하여 관련 질환을 예방하기도 합니다.
고혈압은 기본적으로 칼륨이 많기 때문에 나트륨의 배출을 돕는다고 할 수 있습니다. 그리고 각종 비타민과 칼슘으로 혈압을 조절하며, 안토시아닌은 저밀도 Cholesterol을 낮추고 유익한 영향을 줍니다.
점 콜라비에는 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈당, 콜레스테롤을 낮추는데 유익합니다. 특히 비피더스균과 락토바실러스와 같은 장내 유해균의 주요 먹이 역할을 하여 장 건강에 도움을 줍니다.
감량 저칼로리라서 살을 뺄 때 먹어도 돼요 식이섬유도 많아 체중관리에 편리합니다. 섭취해 주면 포만감을 높일 수 있고, 쌓여있는 숙변을 제거하여 변비에도 좋습니다. 또한 칼슘이 많은 데 체내의 Natrium 배출을 도와 부종 해소에 좋은 영향을 줍니다.
피부비타민C가많아콜라겐생성을촉진하여멜라닌이피부의침착을방지하고깨끗하게가꾸어줍니다. 뿐만 아니라 항산화 성분이 활성산소를 없애 노화를 늦추고 탄력 있는 피부로 가꾸어 줍니다.
면역력의 백혈구 형성에 큰 도움을 주는 비타민 B6이 함유되어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유와 미네랄 등의 영양분이 있기 때문에 알아 둡시다.
항암 글루코시놀레이트가 함유되어 있는데 무보다 많은 양입니다. 암세포의 성장을 억제하여 제거를 해주기 때문에 암에 유익합니다. 그리고 설포라판도 암세포가 자라는 것을 막을 수 있습니다. 카로티노이드도 항암 효과를 기대할 수 있습니다
빈혈 철분도 많아 빈혈을 방지하는 기능을 합니다. 철은 기본적으로 빈. 혈 예방에는 필수 영양소이지만 결핍이 발생하면 머리 통증이나 피로, 위장 장애, 어지러움 등의 문제를 일으킬 수 있습니다. 이때 콜라비를 넣으면 철 흡수를 개선할 수 있어요
혈관 질환의 혈당을 조절하고 신진 대사를 활발하게 하여 혈류를 좋게 하는 물질이 많습니다. 고지혈증에 좋다는 것을 참고해 봅시다.
콜라비 부작용
이렇게 좋은 점은 많이 있었지만 주의해야 할 사항도 있어요 요오드 작용을 방해하므로 갑상선 환자는 먹을 때 주의하여 주십시오. 당근이나 오이는 비타민 C의 흡수를 방해하기 때문에 함께 먹으면 좋지 않을 수도 있습니다. 그리고 너무 많아지면 배에 가스가 차서 체할 수 있으므로 과식은 삼가도록 합시다.
지금까지 고사리 효능에 대해서 정리해봤습니다 만약 접해 본 적이 없다면, 꼭 한 번 먹어 보는 것은 어떻습니까. 건강한 음식을 통해서 몸 건강히 지내봅시다.