- 암 예방 버섯 – 자작나무에서 기생하는 자작나무의 효능 알아보기
- 북유럽 러시아의 시베리아 자작나무에 기생하는 차크라게는 암 예방과 성인병 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 가치성을 인정받고 있습니다.현대인의 성인병과 암 발생률은 점차 증가하는 추세이고, 암에 대한 공포에서 벗어나기 위해 암에 좋은 식품이나 약재를 찾는 사람들도 늘고 있습니다.암 예방 식품은 무수히 있지만 검증되지 않은 식품도 많고 또 효능이 떨어지기 때문에 소비자 입장에서는 헷갈릴 뿐입니다.저도 사전예방을 위해 효능이 좋은 건강식품을 찾아 복용해 보겠지만 제 체질에 맞는 식품일수도 있는채 지금까지 복용해 왔지만 지금이라도 전문의와 상의해서 복용하려고 합니다.
사진은 가오리버섯으로 원산지는 러시아산으로 표시되어 있으나 원산지는 확실히 알수없고 기생연도 역시 모르는 버섯으로 구입상의 말만 믿고 구입할 수 밖에 없습니다.차버섯은 어느 지역, 어느 나무에서 체취를 풍기며, 또 몇 년산인가가 가장 중요합니다.생산지는 시베리아, 북미, 그리고 한국에서도 소량의 체취를 내지만 그 중 효과적인 지역은 북위 45도 이상의 혹독한 기후 속 자작나무에 기생하는 버섯이 암 예방과 성인병 예방 효과가 높습니다.
차버섯은 버드나무와 단풍나무, 오리나무와 자작나무로 이 중 자작나무에서 체취하는 버섯만 효과를 볼 수 있다고 알려져 있습니다.최소 12년 이상 지나야 하고 두께도 10cm 이상으로 약용으로 사용했을 때 효과적이라 하네요.버섯은 바이러스에 착생하여 직접 만든 치아 무수액을 먹고 자라며 성장 기간은 20년 정도입니다.그럼 아래에서 차버섯의 효능과 함께 조금 더 살펴볼까요?
차버섯은 약이 아니라 기능성 식품으로서 신이 주신 선물이라고 불릴 정도로 우리 몸의 많은 곳에서 유용한 버섯입니다.그럼 다음의 주요 효능을 몇 가지 요약해 보겠습니다.
효능 성인병 예방 간염암 진행억제 항암효과 노화억제 심장질환 면역력 증강 항바이러스 효과 등
차버섯이 함유된 성분 중 강력한 활성산소를 제거하는 효과가 있으며, 베타글루칸은 다른 버섯에 비해 다량 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다.이상은 녹차의 효능 중, 몇 가지의 주된 효능을 좁혔습니다.
차버섯 선택? 국내에서 흔히 생산되는 버섯도 아니고 오리지널은 북유럽이나 러시아 시베리아에서 가져오는 것으로 버섯에 대한 지식이 없으신 분들은 선택조차 어려워 믿고 구입할 수밖에 없습니다.그리고 어느 나무에서 체취했는지도 모르고, 어느 지역, 몇 년산인지조차 알 길이 없습니다.단, 기본적으로 확인해야 할 것은 색상과 두께와 상태 정도를 보고 구입하는 것입니다.외피 부분은 최대한 검고 광택이 나야 하고, 두께는 절단된 조각을 보면 어느 정도 추측할 수 있으니 참고하시어 알아보세요.수분 함유량은 14% 이하여야 하지만 현실적으로 확인할 방법도 없습니다.
차버섯 달이는 중,
차버섯 손질은
시판되고 있는 상품은 포장 전에 적당한 크기로 잘라서 포장합니다.그 중에서 바깥쪽만 골라 검은 부분에 묻어 있는 이물질을 제거하고 잘게 부숴 사용합니다.버섯과 물 함유량은 구입 시 반드시 문의하고 복용 방법도 기억해 두십시오.
섭취 방법
섭취방법은 분말로 짜지 않고 달이는 것이 편리합니다.4리터의 물에 버섯 6개를 넣고 중불에서 끓이세요.약 20분간 삶으면 불을 약불로 약불로 낮추어 20분간 가열한 후 불을 끄고 완전히 식힌 후 건강을 위해 아침저녁으로 차처럼 가볍게 한 잔씩 마시세요.
이렇게 약 1개월 동안 꾸준히 드시면 암 예방과 성인병 예방에 도움이 됩니다.건축 자재 유통 기간은 2년이지만, 보관 상태에 따라 기간은 다릅니다.그리고 달여둔것은 냉장보관후 10일정도 보관이 가능합니다. 단 온도에 따라 다르므로 1주일후부터 이상이 없는지 확인후 드시기 바랍니다.
러시아에서는 약용으로 사용된 지 오래지만 불치병 치료에도 사용되어 왔다고 전해지고 있습니다.현재 러시아에서는 공식적으로 암을 치료하는 약재로 쓰이고 있어 한국과는 신뢰에 차이가 있군요.이씨는 차버섯의 효능에 대해 공부했습니다.